若戎酒造

若戎酒造創業於 1853 年（嘉永 6 年）。是位於伊賀市阿保（Ao）的老字號酒廠。
“若戎”之名源於創始人所信奉的生意興隆之神“惠比壽神”。
以精米步合 50% 以下為主的高品質純米吟釀的釀造廣受好評。
使用自主研發的酵母等，在堅守傳統的同時，不斷挑戰創新的釀酒工藝。