若戎酒造

若戎酒造创业于 1853 年（嘉永 6 年）。是位于伊贺市阿保（Ao）的老字号酒厂。
“若戎”之名源于创始人所信奉的生意兴隆之神“惠比寿神”。
以精米步合 50% 以下为主的高品质纯米吟酿的酿造广受好评。
使用自主研发的酵母等，在坚守传统的同时，不断挑战创新的酿酒工艺。