藏王酒造創業於明治6年（1873年），是目前白石市唯一的酒藏。大正2年（1913年）重組為「渡邊釀造株式會社」，昭和6年（1931年）將酒名更改為「藏王」，昭和45年（1970年）將公司名稱更改為「藏王酒造株式會社」。
釀造用水使用從藏內地下50米處抽取的藏王連峰的軟水地下水，特定名稱酒與白石市和角田市的農戶簽約種植「美山錦」、「藏之華」等酒米。
主要品牌「藏王」在全國新酒鑑評會上獲得金獎等，獲得了很高的評價。
以杜氏和副杜氏為中心，平均年齡30歲左右的年輕藏人擔負著釀酒重任，在守護傳統的同時挑戰新時代的釀酒。
在藏王酒造展示館可以免費試飲和購買日本酒，還可以預約參觀酒藏，作為向地區開放的酒藏深受喜愛。