藏王酒造创业于明治6年（1873年），是目前白石市唯一的酒藏。大正2年（1913年）重组为“渡边酿造株式会社”，昭和6年（1931年）将酒名更改为“藏王”，昭和45年（1970年）将公司名称更改为“藏王酒造株式会社”。
酿造用水使用从藏内地下50米处抽取的藏王连峰的软水地下水，特定名称酒与白石市和角田市的农户签约种植“美山锦”、“藏之华”等酒米。
主要品牌“藏王”在全国新酒鉴评会上获得金奖等，获得了很高的评价。
以杜氏和副杜氏为中心，平均年龄30岁左右的年轻藏人担负着酿酒重任，在守护传统的同时挑战新时代的酿酒。
在藏王酒造展示馆可以免费试饮和购买日本酒，还可以预约参观酒藏，作为向地区开放的酒藏深受喜爱。