品牌

“優”是包含了“優秀”、“溫柔”之意命名的，Isonosawa的代表品牌。 活用浮羽的名水，特徵是口感溫柔，誰都容易入口的酒質。兼具飽滿的鮮味與俐落感，是悄然貼近日常餐桌，充滿溫柔的佐餐酒。

“中洲”是冠以九州最大歡樂街·博多中洲之名的，Isonosawa的品牌。 特徵是為了配合華麗夜市的飲食文化而設計的，俐落淡麗的味道。與以內臟鍋、水炊雞肉鍋、新鮮海鮮等，博多濃厚味道的料理也相性超群，是襯托餐食美味的名配角。

“興玉”是蘊含了希望能振興（興）地區，成為寶物（玉）般的酒這一願望，高野酒造場的代表品牌。 特徵是在上毛町豐富的自然中孕育的，樸素卻強有力的味道。是能治癒每日疲勞，給予明日活力的，擁有溫暖感的當地清酒，在當地長久深受喜愛。

「芙蓉（Fuyo）」是田中酒造曾生產的品牌。此外，大和酒造也生產同名品牌「芙蓉」，這是一個被多家酒廠使用的品牌名稱。

「窗之月（Mado no Tsuki）」是從合併前的窗之月酒造一脈相承的歷史悠久品牌。在重視傳統的同時，也追求符合現代口味的風味。其香氣溫和，口感清爽，作為日常晚酌酒深受喜愛，是一杯令人心安的美酒。

「芙蓉（Fuyo）」是一個曾被多家酒廠使用的歷史悠久的品牌名稱。在大和酒造，該品牌旨在釀造出名副其實的優美細膩風味。其特色是擁有優雅的香氣和順滑的口感，被打造成一款能給飲用者帶來安寧的高雅酒質。

「和（Nagomi）」正如其名，是一款表現了溫和且和諧風味的品牌。它重視與餐食的平衡，不喧賓奪主，宛如一位出色的配角襯托出料理的美味。其魅力在於那彷彿能溫柔包容與家人朋友團聚時光的溫暖酒質。

「三國山（Mikuniyama）」是以酒廠所在地區雄偉山系為意象釀造的品牌。讓人感受到山林自然的清爽香氣與能夠體會大地恩惠的厚重鮮味共存。這是一款讓人想要一邊馳騁於雄偉自然一邊品味的大氣之作。

「春之海（Haru no Umi）」是表現春日海洋平靜安詳景象的品牌。其特色在於如同度過嚴冬後造訪的春天一般，擁有柔軟且溫暖的口感。入口即化的溫柔甘甜與香氣，非常適合作為慶祝宴席或春遊的伴侶。

「氣球包（Balloon Pack）」正如其名，是一款包裝形式獨特且親民的產品。作為一款可輕鬆享用的日常酒而開發，同時也考慮到了攜帶與保管的便利性。其不拘小節的口感，在戶外活動或休閒聚會等各種場合都能大顯身手。

名稱取自平賀源內於1776年復原的日本首台摩擦起電機「Elekiter」，是一款充滿歷史趣味性的獨特品牌。 它是為了紀念在五井家族宅邸中，源內與小田野直武命運般的相遇——正是這一契機極大地改寫了日本科學與美術史。 這款象徵著江戶時代知性好奇心與角館先進性的清酒，不僅能引起歷史迷的共鳴，更能為追求驚喜與刺激的現代愛好者帶來強烈的靈感閃現。

「御宴（Gyoen）」是吉武酒造場的代表品牌。其名蘊含「為宴席增色之酒」之意，作為一款能為喜慶宴席及歡樂聚會增光添彩的美酒而廣受喜愛。採用傳統技法精心釀造的風味，易於搭配各種料理，其老少皆宜的親和力極具魅力。

「勿忘草（Wasurenagusa）」是基山商店打造的另一個品牌。如同勿忘草的花語「不要忘記我」、「真愛」一般，旨在釀造出令人銘記於心的風味。在細膩溫和的口感中，能感受到堅韌的核心力量，是一款情感豐富的酒。

「虎之兒（Toranoko）」是在茶與溫泉之鄉嬉野孕育而成的地酒。在得天獨厚的嬉野溫泉與嬉野茶等地域資源環境中釀造，作為溫泉街的特產長年備受喜愛。其特色在於活化了米之鮮味的豐盈口感，酒質深厚，冷熱飲皆宜。與當地食材，特別是溫泉湯豆腐及海鮮相性極佳，是一款貼近嬉野食文化的品牌。

「高砂（Takasago）」是傳承小城傳統的小柳酒造招牌品牌。在珍視並堅守漫長歷史中深受當地人喜愛的風味的同時，也挑戰順應時代變化的釀酒嘗試。其特色擁有豐盈的香氣與深邃的口感，是一款既適合喜慶節日也適合日常晚酌、極具包容力的日本酒。

「一日千秋（Ichijitusenshu）」是蘊含著焦急等待之情與切實願望的品牌。旨在釀造出一種細膩而深奧的風味，彷彿貼近那顆期盼與摯愛重逢或等待特別時光的心。這是一款餘韻悠長、讓人想要花時間慢慢品味的美酒。

「螢醉（Hotaruyoi）」是因酒廠附近祇園川「清水瀑布」周邊飛舞的源氏螢火蟲而得名的品牌。如同初夏夜裡散發夢幻光芒的螢火蟲一般，擁有溫柔且富含情緒的風味。冷藏飲用時，其清涼感與細膩風味更顯突出。

「岩之藏（Iwanokura）」是表現天山酒造所在地岩藏地區風土的品牌。意象為石倉般的堅固以及在那孕育出的酒的成熟感。沉穩的香氣與緩緩滲透般的深邃口感，為飲用者帶來安寧的時光。

「光榮菊（Koueigiku）」是由復活的小城酒廠釀造的新時代日本酒。產品以無過濾生原酒為主，特色是擁有濃郁的新鮮感、果味酸度以及清爽的俐落感。追求與傳統佐賀酒形象截然不同的現代且洗練的風味。作為佐餐酒重視與料理的搭配，旨在打造能貼近各種用餐場景的酒質。

「千代雀（Chiyosuzume）」是曾由千代雀酒造製造的品牌。

「東鶴（Azumatsuru）」是在多久之地一度瀕臨失傳，卻因年輕藏元的热情而得以復活的品牌。通過精細的手工釀造，最大限度地引出了大米原本的鮮味。兼具力量與細膩，是一款能打動飲用者內心的充滿熱情的酒。

「結晴（Musubare）」是奢侈地磨製稀有酒米「愛山」釀造而成的純米大吟釀。特色在於優雅的甜味、柔和的酸味以及清爽的鮮味相調和的口感。蘊含了「願此酒結下美好緣分（酒緣）」、「向因緣分結識的人們表達感謝」的願望。採用特製木盒包裝，也是餽贈佳品。

「瀧（Taki）」是源自酒廠鳴瀧酒造之名的品牌。旨在釀造出兼具清涼感與力量感的風味，讓人聯想到清澈的瀑布流淌。

「古唐津（Kokaratsu）」是以作為陶器與城下町繁榮的古老美好唐津風情為意象的品牌。採用傳統製法釀造，沉穩的香氣與深邃的口感，讓人聯想到歷史悠久的唐津街道。