品牌

“旭日（Kyokujitsu）”是藤居本家的代表品牌。名字中蘊含著美好的願望：希望能像冉冉升起的旭日一樣氣勢如虹。為飲者的人生帶去光明。 利用滋賀縣產大米。通過傳統“生酛（Kimoto）造”等極其耗時費力的工藝釀造而成的這款酒。巧妙地平衡了大米的鮮味與強勁的酸度。 隨著成熟越發深邃的口感。無論冷飲還是熱飲。在各種溫度帶下均能享用。從而提升飲食的豐富感。 這是一款在讓人感受到歷史底蘊與規格的同时。始終追求真實美味、注入了靈魂的傑作。

「豪快（Gokai）」在松竹梅品牌中屬於特意追求「辛口（乾口）」且極具飲用價值的品牌。 其特徵在於端莊清爽的口感以及入口瞬間鮮明的凌厲感。無論在何種場合都能帶來豪放的享受。 尤其是在作為熱酒飲用時。口感的延展度極佳。通過加溫能進一步激發辛口特有的鮮味。給人以深層的滿足感。 它具有強勁的包容力。即便面對油膩的料理也能從容應對。是眾多酒客心目中晚酌必不可少的搭檔。

「松竹梅 天（Ten）」透過獨自研發的「二段酵母仕込」工藝。在高水準上實現了豐滿的鮮味與清爽的後味。 這一技術同時追求了口感的濃郁與爽利。使其呈現出極佳的平衡感。能夠與各種料理完美搭配。讓每日的晚酌變得更加豐富多彩。 它兼具可靠的品質與親和力。作為一款貼近日常生活的美味清酒。深受廣大普通家庭的喜愛。 在傳統工藝中融入現代智慧。這是一款能帶來舒適時光、值得信賴且令人滿意的長銷品牌。

「新關」是平孝酒造釀造的品牌之一，作為石卷的當地酒深受當地喜愛。