Kankiko

「歡喜光」是澤田酒造的主力銘柄，由第五代澤田定子女士與杜氏井口千松先生共同開發。1988年（昭和63年）在全國新酒鑑評會獲得金賞等，獲得了極高的評價。
2019年重新開始自家釀造後，純米吟釀「小小的喜悅」在「國際葡萄酒挑戰賽」獲得金牌，在「用葡萄酒杯喝美味的日本酒大獎」獲得最高金賞等，在國內外品鑑會擁有多數獲獎經歷。
特徵是風味豐富的鮮味與深邃甜味的平衡，100%使用兵庫縣產山田錦的純米吟釀酒，最大程度地引出了米的鮮味。作為年輕藏人們的熱情與精心釀造所產生的、融合了傳統與革新的銘柄，象徵著新時代的澤田酒造。