Kankiko

"칸키코"는, 사와다 주조의 주력 브랜드로, 5대째인 사와다 사다코 씨와 토지(양조 기술 책임자)인 이구치 치마츠 씨에 의해 개발되었습니다. 1988년(쇼와 63년)에는 전국 신주 감평회에서 금상을 수상하는 등, 높은 평가를 얻고 있습니다.
2019년의 자사 양조 재개 후는, 준마이 긴조 '치이사나 요로코비(작은 기쁨)'가 '인터내셔널 와인 챌린지'에서 골드 메달, '와인 잔으로 맛있는 일본술 어워드'에서 최고 금상을 수상하는 등, 국내외의 품평회에서 다수의 수상 경력을 자랑합니다.
풍미 풍부한 감칠맛의 확실한 맛과, 깊이 있는 단맛의 밸런스가 특징으로, 효고현산 야마다니시키를 100% 사용한 준마이 긴조주는, 쌀의 감칠맛을 최대한으로 끌어내고 있습니다. 젊은 양조인들의 열정과 정성스런 술 빚기가 만들어내는, 전통과 혁신이 융합된 브랜드로서, 새로운 시대의 사와다 주조를 상징하고 있습니다.