Kaganoi
かがのい「加賀之井」（Kaganoi）是一個擁有 370 多年歷史的名門品牌，由江戶時代初期的加賀藩主前田利常公所命名。該品牌在釀造時使用了新潟罕見的中硬水，其豐富的礦物質成分帶來了強勁的力量感，並與大米豐盈的鮮味完美調和，形成了濃郁厚重的酒質，這是其最大的特色。在克服了 2016 年酒廠全毀的悲劇後，如今由擁有最先進設備的新酒廠所釀造出的「加賀之井」，飽含著對重建的百折不撓之情，可謂是希望的味道。這是一款凝聚了傳統的厚重感與現代乾練感的極致佳釀，...
「加賀之井」（Kaganoi）是一個擁有 370 多年歷史的名門品牌，由江戶時代初期的加賀藩主前田利常公所命名。該品牌在釀造時使用了新潟罕見的中硬水，其豐富的礦物質成分帶來了強勁的力量感，並與大米豐盈的鮮味完美調和，形成了濃郁厚重的酒質，這是其最大的特色。在克服了 2016 年酒廠全毀的悲劇後，如今由擁有最先進設備的新酒廠所釀造出的「加賀之井」，飽含著對重建的百折不撓之情，可謂是希望的味道。這是一款凝聚了傳統的厚重感與現代乾練感的極致佳釀，也是糸魚川向世界引以為傲的地域稀珍。