ORIGIN
オリジンORIGIN是由Okayama ZARU共同釀造的創新品牌。以「源流」為概念,使用岡山的「母親河」——高梁川的源頭水作為各酒廠釀造用水的一部分。
由五家酒廠(森田酒造、熊屋酒造、十八盛酒造、三冠酒造、Yoikigen)分別釀製,在相同的概念下展現各酒廠的獨特性,這種多樣性正是其魅力所在。
它使用岡山產的「雄町米」,將備中杜氏的傳統技藝與年輕釀酒師的新銳感性相結合,旨在追求清新且能真切感受到米之鮮味的均衡品質。「源流」這個名字寄託了重返日本酒...
ORIGIN是由Okayama ZARU共同釀造的創新品牌。以「源流」為概念,使用岡山的「母親河」——高梁川的源頭水作為各酒廠釀造用水的一部分。
由五家酒廠(森田酒造、熊屋酒造、十八盛酒造、三冠酒造、Yoikigen)分別釀製,在相同的概念下展現各酒廠的獨特性,這種多樣性正是其魅力所在。
它使用岡山產的「雄町米」,將備中杜氏的傳統技藝與年輕釀酒師的新銳感性相結合,旨在追求清新且能真切感受到米之鮮味的均衡品質。「源流」這個名字寄託了重返日本酒原點、將岡山風土與傳統傳承至現代的願望。