在 Miyagi
的日本酒品牌

「阿部勘」是冠以藏元名字的主力品牌，以純米辛口為中心展開。 在繼承了在鹽竈港口城市釀造300多年的傳統的同時，追求適合現代餐桌的乾淨且有鮮味的酒質。 正如擁有眾多當地壽司店的鹽竈一樣，作為優先考慮與魚類料理相性的「讓當地的魚更美味的酒」而設計。 清爽的俐落感和恰到好處的酸味襯托出魚的鮮味，具有將油脂清洗乾淨的爽快感。

「樹齡」是石川酒造店推出的熟成酒系列，有3年熟成和5年熟成的純米吟釀。 通過長期熟成，米的鮮味得到濃縮，其特點是口感醇厚深邃。可以享受到熟成產生的獨特香氣和花費時間孕育出的複雜風味。

「北上川」是石川酒造店的代表品牌，因流經石卷的北上川而得名。 推出了大吟釀、吟造純米酒、純米酒、本釀造等廣泛的產品線，旨在以各自的酒質貼近石卷的飲食文化進行釀酒。 震災後雖然改為委託釀造，但繼承了作為石卷當地酒的傳統和自豪感。

「墨廼江」是石卷的墨廼江酒造釀造的品牌，旨在打造「乾淨」、「柔和」、「高雅」的酒質。 分別使用宮城縣產藏之華、兵庫縣產山田錦、福井縣產五百萬石、岡山縣產雄町等各地的優質好適米，使用北上川的伏流水和宮城酵母精心釀造。 雖然酒藏在東日本大地震的海嘯中遭受重創，但在全國各地的支援下實現了復興，現在仍在繼續釀造高品質的日本酒。 其特點是口感細膩柔和，雖淡麗卻有著高雅的鮮味。與餐食相性良好，作為襯托石卷海鮮的佐餐酒深受喜愛。 作為DATE SEVEN項目的成員也很活躍，向全國傳播宮城的釀酒技術和個性。

「日高見」是平孝酒造的主力品牌，以「如果要配魚，那就是日高見！」為主題，作為「魚酒」深受喜愛。 特點是口感柔和通透、後味俐落，能進一步引出海鮮的鮮味，具有將魚的油脂清洗乾淨的爽快感。 酒質設計優先考慮與世界三大漁場之一「三陸·金華山沖」海鮮的相性，與刺身、壽司、烤魚等所有魚類料理都很協調。 品牌名源於北上川的古稱「日高見川」和《日本書紀》中記載的「日高見國」，蘊含著對受太陽恩惠的富饒土地的感情。 從東日本大地震的海嘯災害中復興，憑藉「震災復興酒 希望之光」受到全國關注。震災後更新了設備，實現了品質的進一步提升。

「新關」是平孝酒造釀造的品牌之一，作為石卷的當地酒深受當地喜愛。

「勝來」是繼承了一之藏的四家構成公司之一——勝來酒造之名的品牌。作為發揮了傳統釀酒優點的當地酒深受喜愛。

「我的音（Watashi no Oto）」是一之藏推出的新風格日本酒，是個性化命名令人印象深刻的品牌。以現代的感覺提議日本酒的新享用方式。

「姬膳」是一之藏釀造的品牌之一，是具有優雅女性形象的日本酒。特點是低酒精濃度和酸甜的口味，也推薦給平時不喝日本酒的人。

「鈴音」是代表一之藏的發泡清酒，可謂是氣泡日本酒的先驅。 因倒入杯中升起的細膩氣泡彷彿在演奏鈴聲而得名。口中輕輕爆裂的氣泡源於與香檳相同的瓶內發酵產生的自然碳酸氣體。 酒精含量低至5%，柔和的酸甜口感，不擅長喝酒的人也會喜歡。該製造方法是一之藏的製法專利（專利號3337198號）。 在「適合用葡萄酒杯品嚐的日本酒大獎」中，於2012年至2014年連續3年獲得「氣泡SAKE部門」史上首個最高金獎，成為氣泡日本酒的代名詞。 作為餐前酒或甜點酒，不分日式、西式、中式，與各種料理的相性都很好，是提議日本酒新享用方式的革新性商品。

「一之藏」是冠以酒藏名字的主力品牌，特點是發揮了傳統手工釀造優點的釀酒。 體現了由四家酒藏聚集誕生的一之藏的理念，在兼顧傳統與革新的同時，以廣泛的產品線深受各類日本酒愛好者的喜愛。 從純米酒到吟釀酒，追求各自酒質與飲食的調和，實踐著使用宮城的米和水紮根於地域的釀酒。

「啊，不可思議的酒」是一之藏推出的獨特品牌，正如其名，是具有不可思議魅力的日本酒。是持續進行革新性商品開發的一之藏特有的個性之作。

「米米酒」是一之藏釀造的品牌，作為可以盡情享受米之鮮味的酒而推出。

「祥雲金龍」是一之藏釀造的擁有吉祥名字的品牌。作為適合慶祝場合的格調高雅的酒深受喜愛。

「渡藤五郎」是繼承了構成一之藏的酒藏之一的傳統的品牌。特點是具有讓人感受到地域歷史和文化的名字。

「七清水」是Hasamaya酒造店釀造的品牌之一，特點是名字表現了栗原清澈的水。

「阿佐緒」是Hasamaya酒造店釀造的品牌，以當地有緣的歌人原阿佐緒的名字命名。這是一款以她熱情而細膩的和歌世界觀為形象的日本酒。

「虹 Niji」是Hasamaya酒造店釀造的品牌，旨在打造像彩虹一樣多彩美麗的日本酒。

「桂泉」是Hasamaya酒造店的品牌，特點是名字表現了栗原豐富的泉水。是當地長期深受喜愛的經典酒。

「綿屋」是金之井酒造於平成8年（1996年）創立的新品牌，以「食仲酒」為理念。 在日本酒行業尚未確立「食中酒」概念的時代，就推進了通過搭配飲食的釀酒。追求與使用高湯的料理相調和、酸度稍高、帶有源自米之甘甜的乾淨酒質。 以阿波山田錦為支柱，從簽約農戶採購岡山產雄町、廣島產八反、長野產美山錦等各地頂級米，也從當地優秀的農戶採購宮城的酒米。 絕非華麗且第一口就有衝擊力的類型，但不知何故留在記憶中、令人舒適的溫柔是綿屋的優點。 與和食的相性極佳，特別是與高湯濃郁的料理和調味細膩的料理非常調和，隨著用餐一杯接一杯的舒適感是其魅力所在。