在 Miyagi
的日本酒品牌
火伏せの虎舞
「火伏之虎舞」是中勇酒造店釀造的品牌,源自流傳於加美町的傳統藝能「火伏之虎舞」。蘊含著祈願地區防災和平安的心意。
泉の大地
「泉之大地」是中勇酒造店釀造的品牌之一。其命名讓人聯想到奧羽山系豐富的水資源「泉」和培育大米的廣闊「大地」。
夢幻
「夢幻」是作為代表品牌「天上夢幻」的姐妹品牌而深受喜愛的品牌。
鳴瀬川
「鳴瀨川」是中勇酒造店釀造的品牌,源自流經該地區的清流鳴瀨川。蘊含著對河流恩賜之水的感謝。
万葉美人
「萬葉美人」是中勇酒造店釀造的品牌之一。其命名源於該地與《萬葉集》的淵源,讓人聯想到美麗優雅的味道。
瞑想水
「瞑想水」是山和酒造店釀造的品牌之一。
七ツ森の四季
「七津森之四季」是山和酒造店釀造的品牌,源自該地區的象徵七津森。將四季各異的自然之美映照在酒中。
有朋 待酒
「有朋待酒」是山和酒造店釀造的品牌之一。讓人聯想到「有朋自遠方來」這一漢詩名句,浮現出等待朋友時的酒,或者與朋友對酌的酒的情景。
田林
「田林」是田中酒造店的品牌之一,源自藏元的名字。
森乃菊川
「森乃菊川」是森民酒造本家的代表品牌。作為舊仙台市內唯一的酒藏,使用廣瀨川的伏流水和以宮城縣產酒米「藏之華」為中心的東北大米,旨在打造兼具淡麗和鮮味的酒質。 採用繼承南部杜氏流派的傳統手工製作,其特點是具有日本酒本來的醇厚感和芬芳濃郁的風味。作為體現都市型風土的品牌而深受喜愛。
森民
「森民」是森民酒造本家釀造的品牌,是冠以藏元名字的傳統品牌。
鳳山
「鳳山」是鳳山酒造釀造過的品牌。由於酒藏停業,目前已不再生產。
福釜正宗
「福釜正宗」是麴屋酒造店的品牌,作為鹽竈的當地酒,以當地為中心深受喜愛。 目前委託新澤釀造店進行釀造,通過限定流通繼續紮根於地區的釀酒。
しおがま
「鹽竈」是直接冠以鹽竈地名的品牌,是麴屋酒造店釀造的地域密著型日本酒。 其酒質反映了鹽竈的風土和飲食文化,主要在當地的酒類專賣店銷售。
四季の松島
「四季之松島」是阿部勘酒造店的代表品牌之一,表現了松島四季各異的美麗。 以吟釀類型為中心,其特點是具有華麗的香氣和乾淨的酒質。設計時考慮了與鹽竈、松島海鮮的相性,具有襯托魚類料理的優雅味道。 冷藏飲用能突顯細膩的香氣和爽快的俐落感,與壽司、刺身等生魚料理的相性極佳。
於茂多加男山
「於茂多加男山」是阿部勘酒造店的傳統品牌,作為以本釀造為中心的經典酒深受喜愛。 作為配合鹽竈海鮮的佐餐酒而設計,具有清爽的口感和適度鮮味的平衡特點。 具有冷飲和溫飲皆宜的寬廣度,作為豐富日常餐桌的日常用地酒在當地深受喜愛。
樹齢
「樹齡」是石川酒造店推出的熟成酒系列,有3年熟成和5年熟成的純米吟釀。 通過長期熟成,米的鮮味得到濃縮,其特點是口感醇厚深邃。可以享受到熟成產生的獨特香氣和花費時間孕育出的複雜風味。
北上川
「北上川」是石川酒造店的代表品牌,因流經石卷的北上川而得名。 推出了大吟釀、吟造純米酒、純米酒、本釀造等廣泛的產品線,旨在以各自的酒質貼近石卷的飲食文化進行釀酒。 震災後雖然改為委託釀造,但繼承了作為石卷當地酒的傳統和自豪感。
新関
「新關」是平孝酒造釀造的品牌之一,作為石卷的當地酒深受當地喜愛。
勝来
「勝來」是繼承了一之藏的四家構成公司之一——勝來酒造之名的品牌。作為發揮了傳統釀酒優點的當地酒深受喜愛。
ワタシノオト
「我的音(Watashi no Oto)」是一之藏推出的新風格日本酒,是個性化命名令人印象深刻的品牌。以現代的感覺提議日本酒的新享用方式。
ひめぜん
「姬膳」是一之藏釀造的品牌之一,是具有優雅女性形象的日本酒。特點是低酒精濃度和酸甜的口味,也推薦給平時不喝日本酒的人。
すず音
EC
「鈴音」是代表一之藏的發泡清酒,可謂是氣泡日本酒的先驅。 因倒入杯中升起的細膩氣泡彷彿在演奏鈴聲而得名。口中輕輕爆裂的氣泡源於與香檳相同的瓶內發酵產生的自然碳酸氣體。 酒精含量低至5%,柔和的酸甜口感,不擅長喝酒的人也會喜歡。該製造方法是一之藏的製法專利(專利號3337198號)。 在「適合用葡萄酒杯品嚐的日本酒大獎」中,於2012年至2014年連續3年獲得「氣泡SAKE部門」史上首個最高金獎,成為氣泡日本酒的代名詞。 作為餐前酒或甜點酒,不分日式、西式、中式,與各種料理的相性都很好,是提議日本酒新享用方式的革新性商品。
あ、不思議なお酒
「啊,不可思議的酒」是一之藏推出的獨特品牌,正如其名,是具有不可思議魅力的日本酒。是持續進行革新性商品開發的一之藏特有的個性之作。
米米酒
「米米酒」是一之藏釀造的品牌,作為可以盡情享受米之鮮味的酒而推出。