「浦霞」是佐浦的代表品牌,也是宮城縣的代表品牌之一。品牌名稱源於松島灣美麗的霞霧,作為在鹽竈之地釀造的當地酒而廣受喜愛。
以淡麗辛口為基調,米的鮮味和俐落感平衡極佳,作為與日本料理整體相性良好的佐餐酒而獲得高度評價。使用宮城縣產大米「藏之華」和「Sasanishiki」,實踐講究當地水和米的釀酒。
特別是純米酒和純米吟釀,雖然淡麗卻有深邃的味道,其特點是懷抱寬廣,從冷酒到熱酒在廣泛的溫度帶下都能享受。與松島灣的海鮮相性極佳,在與三陸魚貝類的...
「浦霞」是佐浦的代表品牌,也是宮城縣的代表品牌之一。品牌名稱源於松島灣美麗的霞霧,作為在鹽竈之地釀造的當地酒而廣受喜愛。
以淡麗辛口為基調,米的鮮味和俐落感平衡極佳,作為與日本料理整體相性良好的佐餐酒而獲得高度評價。使用宮城縣產大米「藏之華」和「Sasanishiki」,實踐講究當地水和米的釀酒。
特別是純米酒和純米吟釀,雖然淡麗卻有深邃的味道,其特點是懷抱寬廣,從冷酒到熱酒在廣泛的溫度帶下都能享受。與松島灣的海鮮相性極佳,在與三陸魚貝類的搭配中發揮真正價值。
作為協會12號酵母(平野酵母)發祥的品牌而聞名,由名譽杜氏平野重一先生卓越技術誕生的「浦霞禪」,是為戰後日本酒界帶來淡麗辛口熱潮的歷史性品牌。
在全國新酒鑑評會上連年獲獎,成為吟釀熱潮、地酒熱潮的先驅,是牽引宮城乃至日本的日本酒文化的品牌。
獲獎經歷 (35項)
全國新酒鑑評會
(13)
2026年
入選獎
2025年
金賞
2025年
入選獎
2024年
金賞
2024年
入選獎
2023年
金賞
2023年
入選獎
2022年
金賞
2021年
金賞
2020年
入選獎
2019年
金賞
2018年
金賞
2017年
金賞
Kura Master
(5)
2025年
金賞
2024年
金賞
2023年
白金賞
2022年
白金賞
2021年
金賞
全美日本酒歡評會
(16)
2025年
金賞
2025年
銀賞
2024年
金賞
2024年
銀賞
2023年
銀賞
2021年
金賞
2021年
銀賞
2020年
金賞
2020年
銀賞
2019年
金賞
2018年
金賞
2018年
銀賞
2017年
金賞
2016年
金賞
2016年
銀賞
2015年
銀賞
SAKE COMPETITION
(1)
2015年
GOLD