Hatsugasumi

「初霞」是久保本家酒造創業之初就延續至今的傳統銘柄，是長年深受當地宇陀松山人們喜愛的地酒。
作為讓人感受到四季風情的銘柄而命名，濃墨重彩地反映了酒藏的歷史與風土。以生酛釀造為中心，擁有紮實的酸味與鮮味，口感卻很清爽，特徵是從冷酒到溫酒都能廣泛享用。
特別是與使用當地食材製作的料理相性超群，貼近日常餐桌，雖然不加修飾但有內涵的味道是其魅力所在。
是向現代傳達古老美好日本酒姿態、堪稱酒藏門面的一瓶酒。