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「阿波鶴」是明星酒造釀造的日本酒。「阿波」是德島的舊國名，「鶴」是長壽和吉祥的象徵，被賦予了吉利的名字。
使用德島縣美馬市的清澈水源和當地大米釀造。美馬市擁有吉野川、穴吹川（日本屈指可數的清流）等優質水源，其水質特性反映在酒的味道中。
持續進行紮根於地域的傳統釀酒，是在當地深受喜愛的品牌。作為一邊珍惜阿波的風土和文化，一邊用精心的手工作業釀造的日本酒而聞名。