Awazuru

'아와즈루'는 묘조 주조가 빚는 일본주입니다. '아와'는 도쿠시마의 옛 지명, '학(츠루)'은 장수와 길상의 상징으로서, 길한 이름이 붙여져 있습니다.
도쿠시마현 미마시의 맑은 물과 지역 쌀을 사용하여 빚어집니다. 미마시는 요시노가와나 아나부키가와(일본 유수의 맑은 강)와 같은 양질의 수원지 혜택을 받고 있어, 그 물의 특성이 술의 맛에 반영되어 있습니다.
지역에 뿌리내린 전통적인 술 빚기를 계속하여, 지역에서 사랑받고 있는 브랜드입니다. 아와의 풍토와 문화를 소중히 하면서, 정성스러운 수작업으로 빚어지는 일본주로 알려져 있습니다.