Bidentsuru

「美田鶴（Bidentsuru）」是小林酒造始終悉心守護的地域貼合型品牌。在享譽全國的「鳳凰美田」象徵著華麗革新的同時，美田鶴則扮演著深耕於當地——栃木縣小山市水土人文的「家鄉地酒」的角色。
該品牌的名稱源於往昔富饒的「美田村（Mita-mura）」景觀，以及象徵喜慶吉祥的仙鶴優雅姿態。其特色在於含蓄的香氣，以及以稻米本真淳樸的鮮味為主角的深厚口感。作為百喝不厭的配餐酒，長期以來一直陪伴著當地人的日常生活與飲食文化。
即使在栃木縣內，其流通量也非常有限，是真正的地酒愛好者所鍾愛的「隱藏明珠」。老牌酒造的傳統與對家鄉的深厚情懷，在此化作了自然扎實且富有溫情的口感。