広島錦

「廣島錦」是復活了昭和初期一度消失的廣島縣產酒造好適米「廣島錦」，並為了最大限度引出其優點而使用協會5號酵母（賀茂鶴酵母）精心釀造的品牌。
其特徵不在於華麗的香氣，而在於高雅芳醇的香氣與豐滿深邃的口感，體現了廣島風土本身。
溫飲時米之鮮味更加凸顯，作為佐餐酒發揮出群的相性。