広島錦

“广岛锦”是复活了昭和初期一度消失的广岛县产酒造好适米“广岛锦”，并为了最大限度引出其优点而使用协会5号酵母（贺茂鹤酵母）精心酿造的品牌。
其特征不在于华丽的香气，而在于高雅芳醇的香气与丰满深邃的口感，体现了广岛风土本身。
温饮时米之鲜味更加凸显，作为佐餐酒发挥出群的相性。