Suishin
すいしん產品圖片
「醉心（Suishin）」是創業於萬延元年（1860年）的醉心山根本店釀造的清酒。明治中期命名為「醉心（Yoigokoro）」，後以「Suishin」之名為人熟知。
作為日本畫巨匠橫山大觀終生愛飲的酒而聞名，其洗鍊的味道深受眾多文化名人的喜愛。
釀造用水使用硬度14的超軟水，採用廣島傳統的軟水釀造法釀製。其特色在於軟水特有的細膩柔和口感，以及雖為辛口卻能感覺到淡淡甘甜的絕妙平衡。
酒造資訊
| 名稱 |
Suishin Yamane Honten
|
|---|---|
| 地址 | 広島県 三原市 東町1-5-58 |
| 電話 | 0848-62-3251 |
| 網站 | https://www.suishinsake.co.jp |
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獲獎經歷
| 年份 | 比賽 | 排名 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |