Shichisui

「七水（Shichisui）」是虎屋本店的旗艦品牌，也是當代日本酒界備受矚目的創新力量。
其名源於宇都宮自古流傳的七處名泉總稱「七水」。自21世紀初作為以純米酒為主的新系列誕生以來，它便迅速走紅。它曾在亞洲頂尖的「Oriental Sake Awards」中榮獲年度清酒（Sake of the Year）最高獎項，證明了其世界級的水準。
酒造以「令人雀躍的美酒」為理念，追求能夠最大限度釋放酒米能量、鮮味與芬芳的釀造工藝。那種將鮮活清爽的口感與醇厚的稻米鮮味完美融合的品質，正是虎屋本店不懼變革、勇於挑戰傳統的縮影。