Kubiki

「久比岐」（Kubiki）是象徵著頸城酒造的招牌品牌，其名源於上越地區的古稱。該品牌肩負著向現代傳遞地區歷史與風土的使命，是一款將當地柿崎富饒大地的饋贈凝聚於每一滴之中的日本酒。
在淡麗的同時，特色在於大米強勁的旨味能夠被切實感受到的絕佳平衡感。它旨在追求與餐食的完美契合，每一口都能襯托出料理的魅力，並引人品嚐下一口。這是一款體現了酒廠與柿崎自然和諧共生的誠懇 advisory 釀造態度、並凝聚了酒廠自豪感的正統派品牌。