Kubiki

“久比岐”（Kubiki）是象征着颈城酒造的招牌品牌，其名源于上越地区的古称。该品牌肩负着向现代传递地区历史与风土的使命，是一款将当地柿崎富饶大地的馈赠凝聚于每一滴之中的日本酒。
在淡丽的同时，特色在于大米强劲的旨味能够被切实感受到的绝佳平衡感。它旨在追求与餐食的完美契合，每一口都能衬托出料理的魅力，并引人品尝下一口。这是一款体现了酒厂与柿崎自然和谐共生的诚恳酿造态度、并凝聚了酒厂自豪感的正统派品牌。