Saiai

「最愛（Saiai）」之名寄寓了酒廠崇高的理想：「以最赤誠的愛意釀造，成為被最多人所喜愛的清酒」。
通過傳統的「山廢仕入（Yamahai）」工藝釀出的風味，是一種濃醇且鮮味豐富、並伴有凜然韌性的雄渾辛口風格。
它擁有那種將時光積澱轉化為深度的豐富口感，而結尾處那份乾淨利落的收尾感則是其魅力所在。
當它與當地家鄉菜或肉類等風味濃郁的菜肴搭配時，最能發揮出其真正的價值。