豊国酒造

丰国酒造创立于文久二年（1862 年），是在会津坂下町谱写了 150 余年历史的诚朴老牌酒造。现由第五代庄主亲自担任杜氏（酿酒负责人），坚持着真诚面对会津风土的酿酒理念。
酒造最大的骄傲在于，从普通酒到高级酒，全线产品均采用古老的“槽榨（Fune-shibori）”工艺精细打造。酒造不依赖机械化，而是凭借酿酒师们敏锐的五感进行温度控制，并奉行“节度酿造”的信条，以最大限度地发挥原料米的特性。这种不惜工本的执着，造就了丰国酒造特有的深邃熟成感，以及如轻抚喉咙般芳醇的鲜甜。
旗下的品牌系列丰富多样，包括冠以创始人名号的“学十郎（Gakujuro）”，以及散发着对乡土眷恋之情的“坂下人（Bange Bonge）”等。不仅在国内，其技术实力在国际上也备受赞誉，如在 IWC（国际葡萄酒挑战赛）中荣获金奖。酒造将传统视为“最新的技术”不断精益求精，是一家致力于将会津丰饶的饮食文化传递给未来的激情酒造。