奈良春日山酒造

奈良春日山酒造（原·八木酒造）是创业于明治10年（1877年）的历史悠久的酒窖。2022年12月12日将公司名称从八木酒造变更为奈良春日山酒造。
酒窖的起源可以追溯到江户时代以前，在春日原始森林山脚下的名水之地·清水町作为名为“横田屋”的酒窖经营。后来大阪堂岛的米商·八木善之助继承了事业。
从明治时代开始，“万鹤”和“八木政宗”等铭柄非常受欢迎，在奈良县内也以顶级的生产量而自豪。
现在的代表铭柄是“升平”，从日本酒到烧酒、利口酒类，制造着广泛的商品。特别是还展开了被称为“花牌系列”的季节限定酒和“粘稠梅酒”等独特商品。