河内酒造

河内酒造（现：白�的酒造株式会社）创业于1919年，作为对马唯一的酒造位于对马市美津岛町。2020年10月，公司名称从河内酒造合名会社变更为白岳酒造株式会社。
酿造用水使用从入选日本水源之森百选的�的鸣之森（けいめいのもり）地下约10米处汲取的伏流水。这种软水是来自白岳山的泉水，能促进温和的发酵，酿造出甘口温柔口感的酒。对马的水偏软水质，仅进行过滤去除杂质的程度，几乎不做加工处理，在对马的自然环境中酿造是其特色。
代表品牌「白岳」以被指定为国家天然纪念物的对马灵峰——白岳山命名，一直深受岛民喜爱。「白岳 大吟酿」在全国新酒�的评会上连续获得金奖，「白岳纯米大吟酿」在福冈国税局酒类鉴评会上获得金奖。
作为对马唯一的酒造，持续守护着岛屿的传统与文化。