Ishii Shuzo
いしいしゅぞう
| 名称 | Ishii Shuzo |
|---|---|
| 日文名称 | 石井酒造 |
| 平假名 | いしいしゅぞう |
| 地址 | 埼玉県 幸手市 南2-6-11 |
| 电话 | 0480-42-1120 |
| 传真 | 0480-43-4300 |
| 网站 | http://www.ishii-syuzo.jp |
石井酒造(Ishii Shuzo)创办于天保 11 年(1840 年),坐落于埼玉县幸手市(Satte),是一家传统与创新鲜明交织的新锐酒厂。在曾作为日光街道驿站町而繁荣的幸手,酒厂在延续 180 多年历史的同时,也以不断挑战和重塑日本酒价值的积极姿态而闻名。
目前,在年轻的第八代社长领衔下,酒厂以不被既有框架束缚的灵活创意进行酿造。利用利根川水系的清冽地下水,并结合埼玉软水特有的柔和感,其酒品展现出剔透且温柔的口感。酒厂最大的魅力在于以现...
石井酒造(Ishii Shuzo)创办于天保 11 年(1840 年),坐落于埼玉县幸手市(Satte),是一家传统与创新鲜明交织的新锐酒厂。在曾作为日光街道驿站町而繁荣的幸手,酒厂在延续 180 多年历史的同时,也以不断挑战和重塑日本酒价值的积极姿态而闻名。
目前,在年轻的第八代社长领衔下,酒厂以不被既有框架束缚的灵活创意进行酿造。利用利根川水系的清冽地下水,并结合埼玉软水特有的柔和感,其酒品展现出剔透且温柔的口感。酒厂最大的魅力在于以现代感性重新设计日本酒的策划力。无论是坚持“仅由 20 多岁的年轻人团队酿酒”这一概念的“二才之酿(Nisai no Kamoshi)”,还是取法法语“Chou(可爱)”并与日语“酒”相结合的“酒酒酒(Chou Chou Chou)”,这些充满趣味性的项目不断吸引着新一代粉丝。
另一方面,酒厂也始终坚持珍视乡土历史与文化的诚挚酿造,例如让幻之酒米“白目米(Shiromemai)”复活酿造出的“丰明(Houmei)”,以及以地域象征——权现堂樱花为灵感设计的“权现樱(Gongen zakura)”。在传统技艺的基础上,持续酿造着面向未来的惊喜,这是一家从幸手向世界吹送新风的创新型老字号酒厂。
Map:
品牌列表
Houmei
豊明
ほうめい
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Kensei Shushushu
健誠 酒酒酒 Chou Chou Chou
けんせい しゅしゅしゅ
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Gongen zakura
権現桜
ごんげんざくら
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Chou Chou Chou
酒酒酒 Chou Chou Chou
シュシュシュ
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Hatsumidori
初緑
はつみどり
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Sainogenseki Sachi
彩の原石 幸
さいのげんせき さち
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Yumeshizuka
ゆめ静
ゆめしずか
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Ishiiyakimbee
石井屋欣兵衛
いしいやきんべえ
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Nisai no Kamoshi
二才の醸
にさいのかもし
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Hana-akari
花あかり
はなあかり
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Satte
幸手
さって
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