Houmei

“丰明（Houmei）”是石井酒造的一款雄心之作，源于对历史的热忱，采用复活的江户时代名牌大米“白目米（Shiromemai）”酿造而成。消失的传统在现代技艺中重获新生，其口感凸显了大米强劲的厚重感与芳醇鲜味的重叠，具有厚实的饮用感。这款本土酒表达了对过去的深切敬意以及连接未来的喜悦，是幸手引以为傲的传统复兴之作。