牟礼鶴酒造

牟礼鹤酒造位于�的丰后大野市�的朝地町，其历史始于初代森环钟情于当地泉水而开始酿造清酒「牟礼�的鹤」。
酒蔵所在的丰后大野市朝地町位于祖母山、久住山、阿苏山等九州代表性山脉的谷地之间，使用这些山脉恩赐的涌泉水作为酿造用水。
创业初期酿造清酒「牟礼鹤」，后来从清酒蔵转型为烧酒蔵，现在作为以家族为中心的小型酒蔵，用心酿造只有这片土地的泉水和自然环境才能造就的烧酒。
使用大分县产大麦品种「丰之星」和当地涌出的甘美泉水酿造烧酒，追求温柔的酒质——一口感受温柔，两口绽放笑容，三口被麦香包围。
初代钟情的名水和被九州代表性山脉环绕的丰富自然环境，支撑着牟礼鹤酒造的酿酒事业。