伊豆本店

伊豆本店是创业于享保2年的老字号酒厂，拥有300年以上的历史，在第8代将军德川吉宗的时代开始了酿酒。
已故的第11代当主伊豆善弥氏历经7年岁月，成功栽培了曾因病虫害而灭绝的梦幻酒米“龟之尾”。现在依然在宗像市种植龟之尾，并以此作为主要原料进行酿酒。
酒厂坚守传统的“槽榨”（Funashibori）制法，将装入酒袋的醪糟堆叠在木箱中，利用自重进行压榨，精心榨取酒液。目前正在进行大规模的改建工程，新设施预计将设置酿造区、清酒吧、直销所、历史展示、甜点区等。