在 Yamagata
的日本酒品牌

“天空之巅（Sky High）”是置赐五藏会推出的共同品牌，灵感源自正如置赐天空般辽阔深邃、通透清爽的意境。 这款佳酿汇聚了五家酒造各自的技艺与感性，面向同一目标酿造而成，拥有唯有协作组织才能实现的和谐感与动感。 它以不受传统束缚的自由灵感展现着置赐的魅力，是一款超越地域界限、为大众传递喜悦与希望的精品系列。

“誉小樱（Homare Kozakura）”是一款充满情怀的品牌，它融合了对珍稀酒米“羽州誉”的崇敬之情，以及如柔美盛放的小樱花般的意境。 置赐严冬育出的清冽泉水与积蓄了大地的能量的大米，通过长沼的传统技法在这一瓶美酒中结为了艺术的硕果。 其口感在华丽中蕴含着一份凛冽的刚劲，是一款让人能感受到扎根当地的自豪感及传承至下一代的热情的精品。

“小樱（Kozakura）”正如为置赐大地宣告春天降临的淡雅柔美的小樱花般，是一款追求温柔轻盈口感的品牌。 在置赐严寒中的酿酒工程中，酒造主一家人如呵护幼子般悉心酿造，以免破坏山泉水与稻米所带有的细腻神韵。 那分充满清凉感的口感能让人忘却每日的喧嚣，作为一种为平淡时光点缀优雅氛围的“日常奢侈品”，它始终温柔地陪伴着当地大众的生活。

“惣右卫门（Souemon）”是一个以长沼家族的历史与荣耀为名、并追求更加深邃且强劲口感的正统派品牌。 它保留了全量压榨机（Fune）压榨所带来的浓郁鲜甜感，并经过熟成使得酒质更具深度，其特点在于沉稳且端庄的口感。 这款佳酿将前代当家所理想的酿酒热情传承至现代，拥有一种让人想要定下心来细细品味、静水流深般的力量感。

“乡魂（Gokon）”正如其名，是一款展现“故乡之魂”、饱含出羽樱酒造对当地深切敬意的品牌。 品牌选用与山形当地农户共同栽培的高品质酒米，追求一种由置赐的凛冽严冬与纯净山泉水交织而成的遒劲鲜甜感。 与凝聚了技艺精华的吟酿酿造有所不同，这款佳酿展现出一种能让人感受到大地蓬勃生命力的刚健酒质，是能触动饮者心灵的、充满激情的一瓶精品。

“醉芙蓉（Suifuyon）”的设计灵感源自芙蓉花，其花晨白暮红，宛如饮酒后泛起红晕的面庞，展现出一种随时间流逝而变幻万千的优雅意境。 它虽然具备硬水酿造所特有的坚韧核心，但整体口感却圆润且极具通透感。 这款通过传统工艺悉心酿就的美酒，每一口都能浸润身心，在带来舒畅微醺时光的同时，也会留下如花朵招手般迷人的余韵。

“四方山话（Yomoyama Banashi）”意为“海阔天空的闲聊”，是水户部酒造为了拉近人与人之间的距离、为交谈场合增添温馨氛围而推出的亲自然品牌。 它在挖掘出酒造所珍视的“大米本原风味”的同时，追求一种百喝不厌、朴实且端庄的酒质。 正如其名，这是一款能让人在与亲友海阔天空地聊天时、想要一直喝下去的，贴近生活的惬意佳酿。

“朝日鹰（Asahitaka）”是一款以高木酒造所在地——山形县为中心深受欢迎的、兼具实力与历史传承的传统品牌。 它拥有与“十四代”一脉相承的芳醇鲜甜感，同时通过低温熟成实现了圆润的口感与优异的利落感之间的平衡。 这种亲和力（能极好地融入当地饮食文化）与奢华酿造技艺的融合效果，使其成为了山形爱酒人士心中“每天都想喝到的至臻之选”，拥有极高的人气。

“黑绳（Kuronawa）”在高木酒造的产品线中散发着独特的威严感，是一款极尽奢华的珍藏品牌。 通过将顶级酒米精磨至极限、并凝聚了酒窖全部智慧酿造而成的这款佳酿，最大的特点在于那如丝绸般顺滑的质感与层层叠叠、深邃悠长的芳香。 由于曾一度秘不外传，其口感完全无愧于“洗练的艺术”之名，每一滴酒液中所蕴含的压倒性存在感，都拥有一种能让饮者由衷惊叹的魔力。

“最上川（Mogamigawa）”曾是一款象征着贯穿山形县的大河——最上川之丰盈与清澈的品牌。该品牌扎根于当地新庄的风土，作为点缀当地餐桌的佳酿而深受喜爱，但目前已经停止生产。

“此君（Konokimi）”一词源自爱竹之人的雅称，是小屋酒造旗下一个极具凛然刚直之气概的正统派品牌。 它倾注了山形最古老酒造所特有的熟练技艺，口感特点在于强劲的大米鲜甜与如竹节般刚毅利落的收尾。 其酒质将昔日清酒的美德传承至现代，拥有一种连清酒专家都会为之惊叹的深度，是点缀宁静和式空间的绝佳选择。

“最上川（Mogamigawa）”是一个饱含着小屋酒造对大藏村内悠然流淌的母亲河——最上川之敬意的品牌。 它直观地展现出在当地丰饶自然与月山清澈源泉孕育下的稻米鲜甜感，是一款深植于当地大众生活的佳酿。 其口感如大河奔流般强劲而温和，不仅为每日餐桌增添了一抹亮色，更能让饮者的五感深切体会到故乡特有的温情，是一款充满乡情的名酒。

“绢（Kinu）”正如其名，是一款追求酿造出“如绢缎般柔韧优美的酒”、凝聚了小屋酒造匠人精神的杰作。 其特点在于如月山清冽的雪融水般纯净的口感，以及滑过咽喉后轻柔扩出的优雅甘甜。 其细腻且端庄的成色感，仿佛能给舌尖带来如手工织就的绢丝般极其舒适的体验，是能优雅地烘托与挚友、亲友谈天说地氛围的至高吟酿佳酿。

“藤岛（Fujishima）”是龟之井酒造为了追求酿酒的更多可能性、加深与当地纽带而精心酿制的、具有诚挚风格的品牌。 它与招牌品牌“倾城之恋”的华丽感截然不同，其特点在于重视大米本原的滋味与柔和余韵的平衡。 作为一款能搭配任何料理的“日常餐桌伴侣”，它是一款能让人在不经意间感受到酒造深厚积淀技艺的高品质佳酿。

“摩耶姬（Mayahime）”是一款寄托了酒造对当地流传的美丽传说之感念、风格优美且柔和的品牌。 得益于超软水酿造而成的细腻质感，以及含蓄却具有韧性的鲜甜感，它能如月光般静谧地润泽喉咙。 该酒款的口感含蓄内敛，不会破坏精致料理的原味，是一款非常适合点缀山形静谧夜晚的高雅佳酿。

“游（Asobi）”意为“玩味”或“享受”，是竹之露酒造场一个极具进取心的品牌，它秉承酿酒的源点——“享受其中”的理念，以自由的发想酿制而成。 其不受拘束、舒展自如的口感，以及超软水酿造特有的轻盈利落感，能释放饮者的心灵，让谈兴大发。 酒质在展现玩心的同时又不失扎实精湛的技艺，能为日常生活平添一抹亮色，让人重新发现那份纯粹的“饮酒之乐”。

“竹之露（Takenotsuyu）”是冠以酒造名称的源点品牌，是一直以来深受当地民众喜爱的传统之作。 它既拥有如滴落在羽黑山竹林间的露珠般的清新感，又拥有通过超软水酿造而成的利落口感。 那种平实且直白的大米鲜甜感，能温柔地烘托出日常菜肴的美味，是一款能让人真切感受到故土风情与酒造诚挚酿酒理念的佳酿。

“羽黑山（Hagurosan）”是一个以酒造所在地——出羽三山的主峰命名、象征着土地自豪感的品牌。 该酒款如实反映了灵山那清澈透明的空气感，口感纯净无杂质，静谧的余韵深入人心。 它将自古以来作为神明祭品的厚重历史凝聚在每一滴酒液中，向现代人传递着一种能洗练五感的清净饮酒体验。

“奥羽自慢（Ouu Jiman）”是一款在支撑酒造历史的传统品牌中注入现代熟练技艺后的复兴品牌。 通过“总破精”制曲工艺产生的多层次鲜甜感与清爽的通透感并存，其特点在于拥有一种能贴合山形丰饶饮食文化的深邃口感。 这种对昔日优良传统的敬意与重获新生之酒造的热情相互交织而成的酒质，充满了诚挚且强劲的魅力，每一口都仿佛在唤醒人们对家乡的眷恋。

“虎穴（Koketsu）”正如格言“不入虎穴，焉得虎子”所云，是酒造勇于面对困难并赢得最高评价的技术与热情的结晶。 在精选且受限的特殊环境下酿制的这款佳酿，特点在于其犀利且深邃的爽净感，以及能让人感受到强大生命力的浑厚口感。 这种在绝不妥协、如真刀真枪拼杀般的酿造过程中诞生的品质，散发着王者风范。只要喝上一口，其压倒性的存在感便能令人心潮澎湃，是一款如明珠般的品牌。

“有加藤（Arikato）”是一款吉祥的品牌，它将酒造创始人加藤专之助有恒的名字与表达谢意的“谢谢（Arigato）”巧妙地叠合在一起。 它采用支撑当地饮食文化的传统技艺，其特点在于拥有一种如同在饮者心中点燃感谢之灯般的温润且诚挚的口感。 作为一款非常适合赠礼或庆典场合的“传递心意的佳酿”，它是富士酒造凝聚了深厚纽带的代表作，一直跨越世代深受当地民众喜爱。

“ORBIA LUNA（月光）”是渡会本天的传统技艺与革新性感性的结晶，是一个追求与西餐达成至高搭配的奢侈品牌。 它通过“贵酿酒”工艺展现出奢侈的甘甜感，与橡木桶熟化带来的香草、蜂蜜般的高贵香气完美调和，其口感颠覆了清酒的既有观念。 来自白曲的利落酸度描绘出如月光般优美的甘酸对比，非常适合在葡萄酒杯中饮用，是一款备受全球瞩目的现代化佳酿。

“和田来（Watarai）”是一个极度执着于庄内土地与大米、寄托着希望“祥和（Nagomi）”能“降临（Rai）”在饮者身上的纯米酒品牌。 它采用当地签约农家精心培育的酒米，追求一种果香浓郁、丰盈且如鲜榨般的顺滑口感。 其酒质既有让人联想到庄内平野广袤田园景致的清爽，又蕴含着酒造温润的诚挚感，作为一款点缀日常生活的“真正的地酒”而深受喜爱。

“乙女之舞（Otome no Mai）”拥有清新且可爱的品牌形象，是一款能让饮者心境祥和的华丽清酒品牌。 由于采用了传统技艺精细酿造，其特点在于庄内酒米所具有的纯净甘甜感，以及如同少女起舞般轻盈且优美的余韵。 这种即便女性也能轻松享受的高雅口感，能自然地装点赠礼场合或华丽餐桌，为优雅的时光平添一抹亮色。

“I号 弥太右卫门（I-go Yataemon）”是一款采用稀有酒米“I号米”、重新审视酒造原点的强劲原酒品牌。 由于采用了精米步合 60% 的工艺酿制，其在原酒特有的厚重口感中，浓缩了大米本原且充满野性气息的鲜甜感。 它冠以创始人“弥太右卫门”之名的骄傲，以及极大限度展现当地风土的品质，是献给真正的清酒爱好者的至高之作。