在 Miyagi
的日本酒品牌
橘屋
EC“橘屋”是平成9年(1997年)开始制造的川敬商店的品牌,以此为藏的商号“橘屋”命名。通过精心的小批量酿造,特点是引出了米的鲜味的味道。
澤乃泉
EC“泽乃泉”是石越酿造的主力品牌,结合了酒藏所在的中泽的“泽”和用地内涌水的“泉”命名。 作为登米市唯一的酒藏在当地获得了压倒性的支持,在市内的许多餐饮店被爱饮。使用与当地签约农户合作种植的酒造好适米,进行发挥地区风土的酿酒。
有壁の隠し酒
“有壁之隐酒”是让人感受到萩野酒造所在地旧有壁宿历史的品牌。让人联想到在作为宿场町繁荣的有壁之地,被秘密享用的酒的故事。
日輪田
“日轮田”是萩野酒造全量山废酿造的讲究品牌。 “日轮田”意为“太阳”和“田地”,表现自然的恩惠。 在发挥山废酿造特有的复杂味和酸味的同时,酿造成现代且干净的味道,无论是温酒还是冷酒都能享受的深邃怀抱是其魅力。
メガネ専用
“眼镜专用”是萩野酒造酿造的独特品牌。 因10月1日是“日本酒之日”,作为全员佩戴眼镜的藏人酿造的酒而成为话题。 虽然命名和标签设计充满童心,但内容是认真制造的高品质日本酒,酸味特征的鲜活味道。
萩の鶴
EC“萩之鹤”是萩野酒造的招牌品牌,致力于打造香气温和、口感清爽的“便服之酒”。 由创业于天保11年(1840年)的传统酒藏酿造,特点是百喝不厌的优雅味道,作为贴近日常餐桌的食中酒深受喜爱。
亀岡
“龟冈”是萩野酒造酿造的特约店限定品牌。使用全量自家栽培的“美山锦”,是手工精心酿造的稀有酒。
奥鶴
“奥鹤”是千田酒造自大正9年(1920年)创业以来一直使用的传统品牌。作为在栗原深处酿造的酒,以扎根于地区的名字为特征。
栗駒山
“栗驹山”是千田酒造的主力品牌,怀着对地酒本质的“水”的感谢而命名。 使用栗驹山非常柔软清澈的涌水,以新鲜爽快、口感利落的味道为特征。 在精细的数据管理下酿造,以品质稳定性著称,作为配合料理能持续饮用的食中酒获得了很高的评价。
湖醉
“湖醉”是宫城故乡酒造曾酿造的品牌。
荒雄
“荒雄”是宫城故乡酒造曾酿造的品牌。
玉の緒
“玉之绪”是桥平酒造店的主力品牌,因歌咏流经大崎市古川中心部的绪绝川的绪绝桥的古歌而命名。 继承创业于宽政2年(1790年)、拥有220年以上历史的老字号的传统,是让人感受到地区历史和文化的品牌。
をだえの橋
“绪绝桥”是桥平酒造店酿造的品牌,源于古歌中歌咏的“绪绝之桥”。
平之丞
“平之丞”是桥平酒造店的品牌,以历代藏元的名字命名。
醸室
“酿室”是与桥平酒造店运营的商业设施“食之藏 酿室”同名的吟酿酒,是深受游客喜爱的品牌。
洋々きたかみ
“洋洋北上”是桥平酒造店酿造的品牌之一。
登米ばやし
“登米林”是桥平酒造店酿造的品牌之一。
酔舞
“醉舞”是浅勘酒造店的主力品牌,因能乐剧目“猩猩”中爱酒的灵兽起舞的姿态而得名。 特点是使用经0.0001微米精密过滤器过滤的纯水(Pure Water),酿造成无杂味、清澈爽快的味道。
宮寒梅
EC“宫寒梅”是寒梅酒造的主力品牌,以“唤醒心中春天之酒”为理念。 蕴含着作为“栽培酿造藏”的坚持,全量使用宫城县产米,其中约2成为自家栽培。 以华丽的香气和米的鲜味调和、如春日阳光般温柔纯净的味道为特征,在国内外的大赛及国际线机内酒中也获得了很高的评价。
虎千里
“虎千里”是新泽酿造店酿造的品牌之一。