“森泉”是森民酒造店的主力品牌，结合了家名“森”与在附近真山发现的清澈“泉”而得名。
以宫城县少见的“浓醇甘口”为特征，通过使用硬度2-3的超软水酿造，引出米的鲜味和融化般的甜味。
长期熟成酒（古酒）的阵容也很丰富，其圆润深邃的味道吸引了众多粉丝。

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