在 Hiroshima
的日本酒品牌

“岛之香”是自江田岛“平稳的海边风景、海风、山峦翠绿”这一美丽情景获得灵感而命名的品牌。 特征在于顺滑的口感与吞咽后残留的怡人甜香，百喝不厌的亲切风味极具魅力。 是深受当地江田岛人们长久喜爱、体现了岛屿自然与风土的当地酒。

“一代弥山”是以世界遗产宫岛的最高峰、灵峰“弥山”命名的，由樱尾B&D酿造的清酒品牌。 从酒厂可以眺望弥山，旨在酿造出不负其雄伟身姿的美酒。 使用广岛县产酒米与广岛红叶酵母，特征在于如同甜瓜或苹果般华丽的果香，以及扎实的大米鲜味，兼具纯米酒特有的利落后味。

“啊，不可思议的酒”是仅用大米和米曲酿造、以美丽的粉红色为特征的低酒精纯米酒。 完全不使用着色剂，依靠酵母的力量自然呈现出的淡玫瑰色极具魅力，酒精含量约为8%，仅为普通清酒的一半左右。 酸甜果味的口感，对于初次接触清酒的人和女性来说也很容易入口，推荐冰镇后用高脚杯享用。

“贺茂泉”是象征西条的品牌，体现了作为纯米酒先驱之自豪的清酒。 特意不进行碳素过滤而保留的淡金黄色，是米原本的鲜味与营养成分尚存的证明。 芳醇馥郁的香气与浓郁深邃的口感，作为冷饮热饮皆宜的佐餐酒，常年来深受众多粉丝喜爱。

“纯米 及川”是由艺人及川奈央与贺茂泉酒造合作诞生的特别清酒。 原本就是贺茂泉忠实粉丝的及川女士，亲自造访酒厂，从众多酒中亲自挑选了酒罐中的酒并将其商品化。 蕴含了出身于广岛的她的心意，特征在于扎实的鲜味与利落的口感，酒标上的题字也是由她亲笔书写。

“造贺”是通过与作为酒米之王·山田锦产地而闻名的东广岛市造贺地区进行地域合作而诞生的品牌。 100%使用在海拔较高、温差较大的造贺之地培育的高品质山田锦，从种米到酿酒始终秉持讲究的理念酿造。 山田锦特有的细腻馥郁的鲜味与清爽的香气相调和，是能尽情品味地域恩惠的一瓶酒。

“草薙”是获得许可冠以热田神宫御神体“草薙神剑”之名、由龟龄酒造酿造的最高级清酒。 为纪念热田神宫“草薙馆”竣工而特别酿造，奢华使用自家水井的中硬水与酒造好适米“八反35号”。 具有与向格调高雅的神社奉纳之酒相称的高雅香气与洗练口感，是适合特别喜庆日子的逸品。

“龟龄”源于“鹤千年，龟万年”之语，是蕴含长寿与繁荣愿望的西条名酒。 在清爽的辛口之中，能感受到利落的喉韵与温润的鲜味，令饮者百喝不厌。 是深受广岛县民喜爱的晚酌必备经典，为日常餐桌带来幸福与安宁的品牌。

“白牡丹”是源于京都五摄家之一的鹰司家、因其家纹而得名的历史悠久的品牌。 最具特征的是具有广岛清酒风格的“甘口且芳醇”的味道，入口即化的柔和甜味与浓郁口感，超越时代深受众多人士喜爱。 是蕴含在悠久历史中培育的技术与传统、令人心安的美味清酒。

“红甘万”是以“与红叶馒头相伴之酒”为理念开发的新感觉纯米酒。 酒精度数控制在8%，日本酒度达到远超常规（通常甜口为-10左右）的“-60”，制成了极甘口的风味。 作为与甜点一同享用的甜点酒，同时也适合清酒初学者，是提案广岛特有搭配的一瓶酒。

“芳华金纹”是继承了白牡丹酒造历史与传统的标准且畅销的品牌。 作为能轻松享受白牡丹风格“甘口且鲜美”味道的晚酌酒，长久以来深受当地人们喜爱。 从冷饮到热饮，可在广泛的温度带下享用，为日常餐桌增添色彩，以百喝不厌的风味为特征。

“福美人”这一品牌名结合了当时地名“福神”中的“福”字，与以此为目标追求丰润柔和口感的“美人”二字。 由作为西条酿酒学校闻名遐迩的卓越技术酿造而成，其顺滑的口感与均衡的味道，能与多种料理绝妙调和。 汇集了广岛软水酿造的精髓，具有高雅优美风味的清酒。

“西条鹤”是将地名“西条”与象征长寿的吉祥之鸟“鹤”相结合而命名的品牌。 以连续获得蒙特奖金奖、并获得世界著名葡萄酒评论家罗伯特·帕克高分的纯米大吟酿原酒“神髓”为首，以高品质酿酒而闻名。 既拥有广岛特有的柔和与鲜味，又兼备不输给御好烧酱汁的强韧内核，是作为佐餐酒的最佳清酒。

“广岛锦”是复活了昭和初期一度消失的广岛县产酒造好适米“广岛锦”，并为了最大限度引出其优点而使用协会5号酵母（贺茂鹤酵母）精心酿造的品牌。 其特征不在于华丽的香气，而在于高雅芳醇的香气与丰满深邃的口感，体现了广岛风土本身。 温饮时米之鲜味更加凸显，作为佐餐酒发挥出群的相性。

“一滴入魂”正如其名，是杜氏倾注心血酿造、每一滴都寄托着心意的纯米吟酿酒。 荣获“适合葡萄酒杯品尝的日本酒大奖”金奖及“燗酒大赛”最高金奖等众多奖项，从冷酒到热酒皆可广泛享用。 特征是恰到好处的酸味、温和的香气以及顺滑的口感，是能搭配任何料理的万能佐餐酒。

“贺茂鹤”是明治6年命名的贺茂鹤酒造的代表品牌，作为广岛酒的代名词闻名全国。 代表作“大吟酿 特制金贺茂鹤”，因在奥巴马前总统访日时的晚宴上被选用而闻名，樱花瓣型金箔飞舞的优雅姿态最适合庆祝场合。 是既坚守传统又不断进化、兼备品质与格调的日本酒王道。

“天凛”是贺茂鹤酒造倾注所有技艺酿造的最高峰大吟酿酒。 收集从酒袋自然滴落的雫酒，将寒造新酒与低温以此贮藏数年的古酒以绝妙比例调和，实现了优雅的香气与深邃的口感。 兼具凛然气质与圆润余韵，堪称艺术品的至高无上一瓶。

这是一款以山阳道的松树林和鹤为主题命名的品牌。使用西条独特的软水，具有良好的喉越感和广岛特色的柔和口感。 重视“甘、酸、辛、苦、涩”五味调和的“五味一体”的风味。 在直销店，您还可以享用酒厂限定酒和人气红猪口杯。

这个品牌曾是东广岛市西条酿酒区历史的一部分。虽然现在已不再生产，但以使用红米酿造独特的清酒而闻名，深受众多粉丝的喜爱。

这个品牌的名字源于松尾芭蕉的俳句“天秤や京江戸かけて千代の春”。使用从地下40米处抽取的硬度适中的水作为酿造水，曾获得2003年全国新酒鉴评会金奖等高度评价。