Bojimaya
ぼうじまや“房岛屋（Bojimaya）”是所酒造于 2000 年开发的主力品牌，以“佐餐酒”为理念，重视大米鲜味与酸味。约 90% 的产量为纯米酒，半数以上为生酒，且全部作为无过滤生原酒出货。该酒具有高酒精度与高酸度，经得起数年陈年，特征是带有麝香葡萄般的香气以及白葡萄酒般优美的酸味。它拥有大米原本的深邃鲜味与醇厚口感，最优先考虑与餐食的搭配，作为能衬托料理美味的佐餐酒获得了高度评价。
“房岛屋（Bojimaya）”是所酒造于 2000 年开发的主力品牌，以“佐餐酒”为理念，重视大米鲜味与酸味。约 90% 的产量为纯米酒，半数以上为生酒，且全部作为无过滤生原酒出货。该酒具有高酒精度与高酸度，经得起数年陈年，特征是带有麝香葡萄般的香气以及白葡萄酒般优美的酸味。它拥有大米原本的深邃鲜味与醇厚口感，最优先考虑与餐食的搭配，作为能衬托料理美味的佐餐酒获得了高度评价。