Kaze no Mori
かぜのもり“风之森”是油长酒造于1998年创立的革新性铭柄。贯彻仅瓶装全量无过滤无加水生酒这一独特风格，特征是微发泡的爽快气体感与如果实般新鲜多汁的味道。
实践最大限度引出秋津穗、露叶风、雄町、爱山等多种酒米个性的酿酒，在“ALPHA”系列中也进行超越传统日本酒框架的实验性尝试。是引领现代日本酒场景的人气铭柄之一。
“风之森”是油长酒造于1998年创立的革新性铭柄。贯彻仅瓶装全量无过滤无加水生酒这一独特风格，特征是微发泡的爽快气体感与如果实般新鲜多汁的味道。
实践最大限度引出秋津穗、露叶风、雄町、爱山等多种酒米个性的酿酒，在“ALPHA”系列中也进行超越传统日本酒框架的实验性尝试。是引领现代日本酒场景的人气铭柄之一。