Kaze no Mori
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"카제노모리"는, 유초 주조가 1998년에 론칭한 혁신적인 브랜드입니다. 전량 무여과 무가수 생주만을 병에 담는다는 독자적인 스타일을 고수하며, 미발포의 상쾌한 가스감과, 과일 같은 신선하고 쥬시한 맛이 특징입니다.
아키츠호, 츠유하카제, 오마치, 아이야마 등 다양한 주조미의 개성을 최대한으로 이끌어내는 술 빚기를 실천하고, "ALPHA" 시리즈에서는 종래의 일본술의 틀을 넘은 실험적인 시도도 ...
"카제노모리"는, 유초 주조가 1998년에 론칭한 혁신적인 브랜드입니다. 전량 무여과 무가수 생주만을 병에 담는다는 독자적인 스타일을 고수하며, 미발포의 상쾌한 가스감과, 과일 같은 신선하고 쥬시한 맛이 특징입니다.
아키츠호, 츠유하카제, 오마치, 아이야마 등 다양한 주조미의 개성을 최대한으로 이끌어내는 술 빚기를 실천하고, "ALPHA" 시리즈에서는 종래의 일본술의 틀을 넘은 실험적인 시도도 실시하고 있습니다. 현대의 일본술 씬을 견인하는 인기 브랜드 중 하나입니다.
양조장 정보
| 이름 |
Yucho Sake Brewery
油長酒造
|
|---|---|
| 주소 | 奈良県 御所市 中本町1160 |
| 전화번호 | 0745-62-2047 |
| 웹사이트 | https://www.yucho-sake.jp |
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