Koshi
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“越”（Koshi）是一个将越后（新潟）的风土与日本酒的本质浓缩在一个单字中的品牌，虽简单却极具冲击力。它追求一种极致纯粹的酿酒理念，摒弃一切多余的修饰，仅凭大米、水以及匠人的技艺来展现真章。
它在完美呈现新潟清酒特有的淡丽清爽感的同时，其魅力更在于能让人直接感受到深藏其中的大米纯净旨味。这种毫不张扬且干脆利落的口感，充满了一种宛如说当地家乡话般的亲切感与信任感。作为一款百喝不厌的日常口粮酒，它寄托了希望被长久喜爱的美好心愿。
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