Kankiku Meijo là một xưởng rượu lịch sử nằm gần bãi biển Kujukuri ở thành phố Sanmu, tỉnh Chiba. Trong khi kế thừa truyền thống hơn 130 năm, những năm gần đây xưởng đã thử thách việc nấu rượu sake như rượu sake nguyên chất không lọc (Muroka Genshu) và rượu sake giới hạn theo mùa. Dưới sự kiểm soát nhiệt độ kỹ lưỡng, rượu sake của xưởng, giữ lại cảm giác ga tươi mới từ quá trình ép và vị Umami ngon ngọt, tiếp tục làm tăng số lượng người hâm mộ rượu sake mới.