Goto Shuzojo
| Tên | Goto Shuzojo |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 後藤酒造場 |
| Hiragana | ごとうしゅぞうじょう |
| Địa chỉ | 福岡県 八女市 黒木町黒木26 |
| Điện thoại | 0943-42-0011 |
Goto Shuzojo là một xưởng rượu lâu đời ở Kurogi-machi, thành phố Yame, tự hào có lịch sử hơn 340 năm kể từ khi thành lập vào năm Empo thứ 5 (1677). Tại vùng đất giàu thiên nhiên này, được biết đến với Hoa Tử Đằng Lớn của K...
Goto Shuzojo là một xưởng rượu lâu đời ở Kurogi-machi, thành phố Yame, tự hào có lịch sử hơn 340 năm kể từ khi thành lập vào năm Empo thứ 5 (1677). Tại vùng đất giàu thiên nhiên này, được biết đến với Hoa Tử Đằng Lớn của Kurogi, họ đã tiếp tục nấu rượu sake từ đầu thời Edo.
Đặc điểm lớn nhất là họ có nhà máy xay xát gạo riêng và đánh bóng tất cả gạo thô trong nhà. Điều này cho phép họ quản lý tối ưu tình trạng của gạo và hiện thực hóa chất lượng rượu sake không có mùi vị khó chịu. Nước ngầm trong vắt của Kurogi-machi được sử dụng làm nước nấu rượu. Những thành tựu rực rỡ như giành Giải Vàng tại Triển lãm Rượu Sake Mới Quốc gia và giành giải thưởng trong 15 năm liên tiếp tại Triển lãm Rượu Sake của Cục Thuế Khu vực Fukuoka chứng minh năng lực kỹ thuật của họ.