Omuraya Shuzojo
| Tên | Omuraya Shuzojo |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 大村屋酒造場 |
| Hiragana | おおむらやしゅぞうじょう |
| Địa chỉ | 静岡県 島田市 本通1-1-8 |
| Điện thoại | 0547-37-3058 |
| Fax | 0547-37-7576 |
| Web | http://www.oomuraya.jp/ |
Omuraya Shuzojo được thành lập vào năm 1832, tọa lạc dọc theo dòng sông Oi tại thành phố Shimada. Xưởng rượu mang đậm dấu ấn lịch sử này lưu giữ văn hóa của vùng Shimada-juku từng phồn vinh như một trạm nghỉ trên con đường...
Omuraya Shuzojo được thành lập vào năm 1832, tọa lạc dọc theo dòng sông Oi tại thành phố Shimada. Xưởng rượu mang đậm dấu ấn lịch sử này lưu giữ văn hóa của vùng Shimada-juku từng phồn vinh như một trạm nghỉ trên con đường Tokaido, và nổi tiếng khắp cả nước với những dòng rượu danh tiếng như "Wakatake" hay "Onna Nakase".
Đặc trưng lớn nhất là lối nấu rượu kết hợp giữa kỹ thuật Nanbu Toji truyền thống và cảm quan hiện đại. Đặc biệt, dòng sản phẩm giới hạn theo mùa "Oniotome" với họa tiết chủ đạo là kiểu tóc Nhật Bản "Shimada-mage" khởi nguồn từ chính vùng đất này, đã trở thành chuỗi sản phẩm được yêu thích nhờ cách khắc họa sự chuyển mình của bốn mùa qua cả hương vị lẫn nhãn chai.
Tận dụng nguồn nước ngầm dồi dào của sông Oi, xưởng rượu tiếp tục tạo nên những dòng rượu bình ổn nhưng đầy bản lĩnh, khơi gợi những câu chuyện và lịch sử của vùng đất địa phương.