Yagi Shuzo Bu

Yagi Shuzo Bu là một xưởng rượu lịch sử tiếp tục nấu rượu sake từ năm 1831 tại thành phố Imabari, một trung tâm giao thông quan trọng của biển nội địa Seto.
Sử dụng chủ yếu gạo thích hợp được sản xuất tại tỉnh Ehime như "Shizukuhime" và "Yamada Nishiki", xưởng nấu rượu cẩn thận với các kỹ thuật truyền thống. Thương hiệu hàng đầu "Yamatan Masamune" có đặc điểm là độ sắc nét tốt và hương vị nhẹ nhàng, và đã quen thuộc từ lâu là "rượu sake được nấu bằng sự chân thành". Được nuôi dưỡng bởi khí hậu ôn hòa và phong thổ của Imabari, đó là một chén rượu gắn bó chặt chẽ với các bữa ăn.