| 名稱 | Yagi Shuzo Bu |
|---|---|
| 日文名稱 | 八木酒造部 |
| 平假名 | やぎしゅぞうぶ |
| 地址 | 愛媛県 今治市 旭町3-3-8 |
| 電話 | 0898-22-6700 |
| 傳真 | 0898-33-0276 |
| 網站 | http://www.yamatan.jp |
八木酒造部是自天保2年（1831年）起在瀨戶內海交通要衝今治市持續釀酒的歷史悠久的酒廠。
主要使用愛媛縣產好米「Shizukuhime」及「也是錦」等，運用傳統技藝精心釀造。代表品牌「山丹正宗（Yamatan Masamune）」以利落口感與淡麗風味為特徵，作為「傾注丹心釀造之酒」常年廣為人知。孕育於今治溫和氣候與風土之中，是貼近飲食的一杯佳釀。
地圖: