Arimitsu Shuzojo
| Tên | Arimitsu Shuzojo |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 有光酒造場 |
| Hiragana | ありみつしゅぞうじょう |
| Địa chỉ | 高知県 安芸市 赤野甲38-1 |
| Điện thoại | 0887-33-2117 |
| Fax | 0887-33-4477 |
| Web | http://ww8.tiki.ne.jp/~akano |
Arimitsu Shuzojo nằm ở Akano, thành phố Aki, tỉnh Kochi, với xưởng rượu bên bờ dòng suối trong vắt sông Akano.
Kể từ khi thành lập, xưởng vẫn tiếp tục nấu rượu sake với trọng tâm là các phương pháp thủ công, tận dụng "nước...
Arimitsu Shuzojo nằm ở Akano, thành phố Aki, tỉnh Kochi, với xưởng rượu bên bờ dòng suối trong vắt sông Akano.
Kể từ khi thành lập, xưởng vẫn tiếp tục nấu rượu sake với trọng tâm là các phương pháp thủ công, tận dụng "nước mềm" là nước ngầm của sông Akano. Xưởng hướng tới "rượu sake nhẹ nhàng mang lại sự bình yên trong tâm hồn". Trong khi "Tanrei Karakuchi" (nhẹ và cay) là dòng chủ đạo của rượu sake Kochi, Arimitsu Shuzojo theo đuổi "rượu sake dùng kèm bữa ăn" có thể được thưởng thức cùng các bữa ăn, hài hòa vị ngon (umami) của gạo và độ chua sảng khoái.