有光酒造場

有光酒造场位于高知县安艺市赤野，酒厂坐落在清流赤野川畔。
自创业以来，利用赤野川伏流水的“软水”特性，坚持手工酿酒。其目标是酿造“赋予心灵安宁的温柔之酒”。虽然高知酒的主流是“淡丽辛口”，但有光酒造场追求的是米香鲜味与清爽酸味和谐交融、适合佐餐享用的“佐餐酒”。