Etajima Meijo
江田島銘醸
えたじまめいじょう
| Tên | Etajima Meijo |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 江田島銘醸 |
| Hiragana | えたじまめいじょう |
| Địa chỉ | 広島県 江田島市 江田島町中央2-27-1 |
| Điện thoại | 0823-42-0001 |
| Fax | 0823-42-4536 |
| Web | http://www.doukinosakura.jp |
Etajima Meijo là xưởng rượu duy nhất hiện có ở thành phố Etajima được thành lập vào năm 1907 (Meiji 40).
Người sáng lập, một cựu thợ mộc đền thờ, bắt đầu ủ rượu sake khi dân số tăng lên cùng với việc di dời Học viện Hải qu...
Etajima Meijo là xưởng rượu duy nhất hiện có ở thành phố Etajima được thành lập vào năm 1907 (Meiji 40).
Người sáng lập, một cựu thợ mộc đền thờ, bắt đầu ủ rượu sake khi dân số tăng lên cùng với việc di dời Học viện Hải quân, và kể từ đó nó có lịch sử quen thuộc là "Rượu sake nhà cung cấp Hải quân".
Hiện tại, thế hệ thứ tư đang giữ chức chủ tịch và Toji, và trong khi bảo vệ nguồn nước ngầm của núi Kodaka địa phương và "phương pháp Koji-buta" truyền thống, họ vẫn tiếp tục ủ rượu sake phản ánh khí hậu của Etajima.
Map: