Takijiman Shuzo
| Tên | Takijiman Shuzo |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 瀧自慢酒造 |
| Hiragana | たきじまんしゅぞう |
| Địa chỉ | 三重県 名張市 赤目町柏原141 |
| Điện thoại | 0595-63-0488 |
| Fax | 0595-63-6126 |
| Web | https://www.takijiman.jp |
Được thành lập vào năm 1868 (năm Meiji đầu tiên). Một xưởng rượu sake nằm dưới chân "Thác Akame 48", một danh lam thắng cảnh được chọn là một trong 100 thác nước hàng đầu của Nhật Bản.
Sử dụng nước ngầm của Thác Akame 48 l...
Được thành lập vào năm 1868 (năm Meiji đầu tiên). Một xưởng rượu sake nằm dưới chân "Thác Akame 48", một danh lam thắng cảnh được chọn là một trong 100 thác nước hàng đầu của Nhật Bản.
Sử dụng nước ngầm của Thác Akame 48 làm nước nấu rượu, xưởng thực hiện quy trình nấu rượu với cam kết về Yamada Nishiki chất lượng cao từ Iga.
Tại Hội nghị thượng đỉnh Ise-Shima năm 2016, rượu được phục vụ như rượu sake trong bữa ăn và được các nhà lãnh đạo của nhiều quốc gia đánh giá cao.
Rượu được đặc trưng bởi hương vị hài hòa trong trẻo như nước thác và tối đa hóa vị ngon (umami) của gạo.