瀧自慢酒造

泷自慢酒造创业于 1868 年（明治元年）。是位于入选日本瀑布百选的风景名胜“赤目四十八瀑布”山麓的酒厂。
使用赤目四十八瀑布的伏流水作为酿造用水，践行讲究伊贺产高品质山田锦的酿酒方式。
在 2016 年伊势志摩峰会上，作为佐餐酒提供，受到了各国首脑的高度评价。
特征在于如瀑布之水般清澈，最大程度引出大米鲜味的和谐口感。