Takijiman Shuzo
瀧自慢酒造
たきじまんしゅぞう
| 이름 | Takijiman Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 瀧自慢酒造 |
| 히라가나 | たきじまんしゅぞう |
| 주소 | 三重県 名張市 赤目町柏原141 |
| 전화번호 | 0595-63-0488 |
| 팩스 | 0595-63-6126 |
| 웹사이트 | https://www.takijiman.jp |
1868년(메이지 원년) 창업. 일본의 폭포 100선에도 선정된 명승지 '아카메 48 폭포' 산기슭에 위치한 양조장입니다.
아카메 48 폭포의 복류수를 사코미수로 사용하고, 이가산 고품질 야마다니시키를 고집한 술 만들기를 실천.
2016년 이세시마 정상회담에서는, 식중주로 제공되어, 각국 정상들로부터도 높은 평가를 받았습니다.
폭포수처럼 맑고, 쌀의 감칠맛을 최대한 끌어낸, 조화로운 맛이 특징입니다.
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