Hara Shuzojo
| Tên | Hara Shuzojo |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 原酒造場 |
| Hiragana | はらしゅぞうじょう |
| Địa chỉ | 岐阜県 郡上市 白鳥町白鳥991 |
| Điện thoại | 0575-82-2021 |
| Fax | 0575-82-6233 |
| Web | http://genbun.sakura.ne.jp |
Hara Shuzojo (Tên thương hiệu: Nunoya) là xưởng rượu lâu đời được thành lập vào năm 1740. Xưởng thực hiện quy trình nấu rượu độc đáo sử dụng nước giếng từ hệ thống núi Hakusan và men hoa tự nhiên (men được phân lập từ hoa ...
Hara Shuzojo (Tên thương hiệu: Nunoya) là xưởng rượu lâu đời được thành lập vào năm 1740. Xưởng thực hiện quy trình nấu rượu độc đáo sử dụng nước giếng từ hệ thống núi Hakusan và men hoa tự nhiên (men được phân lập từ hoa trong tự nhiên). Chủ sở hữu hiện tại cũng kiêm luôn vai trò nghệ nhân nấu rượu (Toji), sử dụng gạo trồng tại địa phương Gifu, xưởng có đặc trưng là toàn bộ quá trình nấu rượu đều dùng men hoa tự nhiên, sử dụng các loại men khác nhau như hoa cúc, hoa đỗ quyên, hoa abelia và hoa quỳnh. Thương hiệu đại diện "Genbun" được đặt tên theo niên hiệu thành lập "Genbun 5", và được biết đến là thương hiệu được nam diễn viên Seiji Rokkaku (trong phim truyền hình "Aibou") hết lời ca ngợi.